Hoy estoy aún más contenta que cualquier otro martes con motivo de la publicación del post y es que… ¡¡estrenamos nueva sección en el blog: reharq* con…!!
Tenemos el lujazo de inaugurar la sección ‘reharq* con…’ el valenciano Javier Hidalgo Mora. Además de arquitecto con Máster en Conservación del Patrimonio Arquitectónico (Universidad Politécnica de Valencia), es un gran conocedor (y entusiasta) de la arquitectura defensiva y de la arquitectura vernácula levantina.
Antes de dar paso a su artículo y a su obra, solo me queda deciros que es un tío fantástico (esto, lamentablemente, no suele aparecer en los currículos al uso) y que su gran valía profesional podéis descubrirla trasteando su web, siguiéndole en las redes sociales (Facebook y Twitter) o disfrutando este post, donde nos presenta la restauración y puesta en valor del Forn de la Vila de Llíria (Valencia), un proyecto que, entre otros méritos, fue invitado al Domus Restauro e Conservazione Fassa Bartolo 2013.
Vamos, que hoy reharq* se ha vestido gala! 😉
Estado final tras la intervención. Autor fotografía D. Opazo
EL HORNO Y SU HISTORIA
La conquista de la medina islámica de Lyria por el Rey Jaime I y la llegada a ella de los primeros pobladores cristianos entre los años 1248 y 1249 constituye el punto de partida de la actual configuración de la “Vila Vella”. Es a partir de este momento cuando se producen los cambios urbanísticos más significativos y un aumento demográfico que supone la aparición de nuevos hornos de pan, regalías del monarca.
De entre ellos, sin duda alguna, el más importante fue el llamado Forn de la Vila, uno de los edificios góticos más representativos de la Llíria medieval, construido entre finales del siglo XIII e inicios del XIV en el interior de una de las torres que formaban parte de la ampliación cristiana de la muralla.
Tipológicamente podemos incluir este edificio entre los hornos tradicionales valencianos u “Hornos de pan cocer”. En época medieval el horno valenciano de pan, encajado en el interior de un edificio, estaba formado por una bóveda de fábrica de ladrillo, rellena por la parte superior con abundante tierra o arena que permitía un cierto aislamiento térmico, y por tanto la retención del calor generado por la combustión de la leña.
Esta construcción recibía el nombre de “olla” y su base, donde se colocaba el pan para su cocción, estaba pavimentada de ladrillo, losas de rodeno u otra piedra arenisca, materiales que guardaban bien el calor. El horno tenía una abertura para alimentarlo con leña e introducir los panes y vigilar la cocción.
Sobre su vertical, en el exterior de la olla, se disponía el tiro de la chimenea para la salida de humos. Sobre la olla se solía ubicar el “alcabor”, un recinto que se utilizaba para desecar productos y fermentar la pasta. Generalmente el acceso a esta cámara se hacía a través de una escalerilla de madera.
Estado final tras la intervención. Autor fotografía D. Opazo
El horno propiamente dicho quedaba en el interior de una sala que recibía el nombre de “fleca” y que servía para almacenar la leña, amasar el pan y preparar los variados alimentos obtenidos en la cocción. Este espacio debía contar con los muebles apropiados para la fabricación del pan, especialmente grandes mesas para permitir el proceso de amasado, estantes abiertos para depositar los panes recién extraídos del horno y algún lugar para apoyar las herramientas empleadas en su fabricación. Esta sala se construía generalmente mediante el sistema estructural de arcos diafragma, y se cubría con techumbre de madera.
ANTES DE LA INTERVENCIÓN
En la segunda mitad del s. XIX el Forn deja de funcionar como horno y pasa a ser utilizado exclusivamente como vivienda, siendo sucesivamente alquilado por sus propietarios a distintas familias hasta 1973, año en que fue definitivamente abandonado por estar en completo deterioro.
Fotografía histórica autor y fecha desconocidos. Estado final tras la intervención, autor fotografía D. Opazo
En el año 1975 el Ayuntamiento de Llíria adquiere el inmueble, rehabilitándose como Museo de Historia de Liria. En esta y en las sucesivas intervenciones que tuvieron lugar en el Forn de la Vila se producen numerosos daños al edificio histórico, desapareciendo total o parcialmente algunas de las partes tipológicamente más importantes y características del monumento. En estas actuaciones se utilizaron materiales como hormigón armado, morteros de cemento, alicatados de gres, pinturas plásticas, etc., incompatibles con las fábricas originales del monumento, que provocaron una grave y variada patología en todo el edificio.
Además se habían cegado y ocultado fábricas históricas y numerosos elementos que formaban parte de la propia historia del edificio, tales como hornacinas, alacenas, huecos de acceso a antiguos niveles superiores, mechinales, ventanas al exterior, etc., bajo un enfoscado continuo de mortero de cemento que uniformaba todos los paramentos interiores, borrando cualquier rastro de la historia constructiva del edificio.
Estado previo a la intervención. Autor fotografía Javier Hidalgo
Estado previo a la intervención. Autor fotografía Javier Hidalgo
En las últimas décadas el Forn de la Vila albergó diferentes usos, siendo utilizado como almacén municipal y trastero durante los años previos a su restauración.
NUESTRA INTERVENCIÓN EN EL MONUMENTO
La intervención en el Forn de la Vila tuvo como objetivo principal la recuperación tipológica del edificio y su adecuación como recurso pedagógico mediante la restauración, reconstrucción y rehabilitación de los elementos originarios del horno medieval.
Planos y leyenda (clic sobre la imagen para ampliar). Autor hidalgomora arquitectura.
Tras la ejecución de una primera fase de restauración, en la que se consolidaron las fábricas históricas y se eliminaron los elementos impropios que afectaban negativamente a su estructura y amenazaban la integridad del monumento, se ejecutó una segunda fase de adecuación y habilitación a su nuevo uso.
En todo este proceso se utilizaron materiales y técnicas tradicionales, realizando una sutil diferenciación entre los elementos originales y los reconstruidos, allí donde se podía inducir a error.
Estado final tras la intervención. Autor fotografía M. Villazón
Estado final tras la intervención. Autor fotografía D. Opazo
En el marco de la última fase de la intervención se inscribió su musealización, cuyo objetivo fue hacer comprensible el edificio al ciudadano y dar a conocer su evolución a lo largo de la historia. Los diferentes elementos arquitectónicos que conforman el edificio han sido objeto de exposición y mostrados al público, tanto por su interés histórico, como por su interés específicamente constructivo, lo que ha contribuido a la definitiva puesta en valor del bien cultural, que se ha constituido además en un espacio cultural de carácter flexible y dinámico, abierto a propuestas expositivas, culturales, actos institucionales, etc., constituyéndose en un instrumento de desarrollo cultural y turístico de primer orden para la ciudad de Llíria (Valencia).
Estado final tras la intervención. Autor fotografías D. Opazo
Javier Hidalgo Mora
-arquitecto-
P. D: Felicidades Javier (y al resto del equipo) por tremendo proyecto, ¡y gracias por compartirlo en reharq*!
No he podido resistir a esperar más tiempo para leerlo. Genial idea Libe, hay mucha gente alrededor del patrimonio que tiene mucho que aportar de su buen hacer (y Javier es buen ejemplo de ello). Además desde verano tenía previsto pedirle a Javier también un "favorcillo bloguero" por un viaje que hizo por La Mancha en Julio (ejem, ejem, se lo diré pronto)
Cada foto que sube a twitter o los proyectos que podemos ver en su web son proyectos con mucho encanto y que se nota que los afronta con pasión.
Viendo esos muros de cemento y el resultado final creo que el análisis estatigráfico de los muros ha tenido que ser sorpresa tras sorpresa. Además he visto que usa fotográmetría arquitectónica en muchos de sus proyectos (técnica de gran utilidad en patrimonio y complejidad).
Dicho lo cual no me extiendo más. Enhorabuena por esta nueva sección Libe y enhorabuena a Javier por su trabajo!!
Hola David,
coincido contigo al 100 %.
Con la última intervención en el Forn de la Vila de Llíria no solo se ha recuperado (en la medida que habrá sido posible, pues la anterior intervención parecía algo 'arrolladora'…) el horno en sí, sino el ambiente que la construcción y los acabados le conferían al espacio. Confieso haber caído rendida a este proyecto desde el primer momento que lo descubrí, hace ya algo más de un año…
Javier es pura amabilidad, así que seguro que acepta tu 'favorcillo bloguero'… 😉
Gracias por el comentario, David! Y nos vemos en tu blog, 'arquitectura popular manchega'! 😉
Muchísimas gracias a los dos por vuestros comentarios. Que tu trabajo sea reconocido por tus propios compañeros es un gran orgullo y sobre todo si viene de dos profesionales como vosotros.
La verdad es que la intervención en el Forn de la Vila fue larga – se extendió durante unos tres años- y complicada, pues anteriormente se había actuado mucho y de manera muy dañina. Pero la satisfacción de ver la obra acabada y el monumento recuperado no tiene precio. Tienes razón David, cada día descubríamos algún elemento nuevo que había sido ocultado entre capas de hormigón, enfoscados de cemento y tabiques de ladrillo. Hasta un "dineret" de Jaime II encontramos, moneda que luego se expuso en una vitrina al efecto junto al resto de objetos hallados durante los trabajos. En fin, como podéis notar estoy enamorado de este edificio.
En cuanto a lo del "favorcillo" por supuesto estaré encantado de colaborar en tu magnífico blog, así que no dudes en ponerte en contacto conmigo.
A ti, Javier!
Una suerte para reharq* y para todos los 'reharquianos' haber contado contigo para la inauguración de esta sección!
🙂
Me agrada comparar las fotos interiores del antes y después del Forn de la Vila de Llíria, y compartir la acertada idea de recuperar la estructura de los muros originales, mostrando su blancura encalada sin adornos superfluos, y el empleo de maderas nobles en suelo, cubierta y mobiliario, señalados por la iluminación natural y artificial.
Igualmente me agrada ver como se conserva la esencia de la originalidad del entorno exterior, que bien conoce Javier Hidalgo con su participación (justo frente al Forn de la Vila), en el entorno de la iglesia de la Sangre y de la antigua mezquita, en pleno centro histórico de Llíria.
Centro histórico que está de enhorabuena ya que, solo hace dos días, se presentaron las obras de rehabilitación de la fachada-retablo de Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción del siglo XV, igualmente justo frente al Forn de la Vila.
Enhorabuena a Javier por el trabajo y a Libe por mostrárnoslo.
Un abrazo.
Gracias Mariano, seguro que a Javier le agrada leer tu comentario.
Sí, las fotos del 'antes' son frías, sin valor, sin sentido… Las del 'después' son cálidas, de interés, bellas, respetuosas, con intención…
Como siempre, una placer verte por la sección de comentarios!