Posada del León de Oro (Madrid), un pedacito de la historia de Madrid

Si te llamas Nerea y hoy cumples 34 años… zorionak, amiga!

✦ Hotel con encanto Madrid · Posada s. XVIII · Arqueología integrada

Muralla árabe del s. XII en el sótano. Fachada original del s. XVIII. Corrala madrileña en el patio. Y el nombre más ingenioso del sector. Heritage hospitality en el corazón del Madrid de los Austrias.

Fachada original del s. XVIII. A la derecha, una de muchas fotos históricas que ambientan la zona de cafetería.

La Posada del León de Oro fue mi forma de descubrir que debajo de Madrid hay otro Madrid. Literalmente: muralla árabe del s. XII, a dos metros bajo el suelo donde caminas.

Pero antes de seguir un detalle: el nombre no es arbitrario. El León de Oro viene de la adaptación fonética al castellano de ‘Lit on dort’, que en francés significa ‘en la cama se duerme’. El mejor naming de esta serie, sin discusión. Y como luego dormí estupendamente, el círculo se cierra solo.

El hotel se encuentra en pleno Madrid de los Austrias, a un paso de la Plaza Mayor. A pesar de que esto suene «tope madrileño», madrileños era lo que menos abundaba por esas calles. El maître del restaurante de enfrente, La Posada de la Villa, nos comentó que habíamos sido los primeros clientes no-guiris del día. Aunque tampoco me extraña con esos precios altitos que tenían, eso sí, todo riquísimo. El Mercado de San Miguel, a dos pasos, ídem de ídem.

— El destino —

El Madrid de los Austrias y la paradoja del destino más visitado que menos conocen sus vecinos

El Madrid de los Austrias es uno de los casos más estudiados en gestión de destinos urbanos: un conjunto histórico de primer orden que ha sido tan eficazmente orientado al turismo internacional que ha perdido casi por completo al visitante local. Cuando el maître de un restaurante histórico te dice que eres el primer cliente no-guiri del día, no es una anécdota simpática: es un indicador de segmentación de mercado con implicaciones serias para la sostenibilidad del destino a largo plazo.

En ese contexto de saturación y homogeneización de la oferta, encontrar un hotel con encanto en Madrid que compita por autenticidad real -no por precio, no por ubicación, sino por la calidad y singularidad de lo que tiene debajo de los pies- es, además de una rareza, una decisión de posicionamiento muy inteligente. Y hay un perfil de viajero que lo busca exactamente así: el que elige alojamiento por lo que el edificio cuenta, no por las estrellas ni por el precio por noche. Ese perfil no se mueve por comparadores. Se mueve por criterio. Yo soy de ese perfil. Y cuando encuentro lo que busco, repito.

— El edificio —

Hotel con encanto en Madrid: cuando el edificio es el argumento

El edificio tiene, según el catálogo de protección patrimonial de la Comunidad de Madrid, una protección estructural. Eso condiciona -y define- toda la rehabilitación. Se respetaron la escalera, la estructura -viguería y pilares de madera, de los que solo fue posible conservar entre el 10% y el 20% de la original- y la fachada, que es la original del s. XVIII y la más antigua de la Cava Baja. La dirección facultativa corrió a cargo del arquitecto Ángel Sánchez-Bernuy.

Un detalle técnico que merece destacarse: no se hizo el vaciado del edificio, sino una sustitución continuada de piezas. El vaciado -demoler todo el interior manteniendo solo la fachada- es exactamente la operación que define el «fachadismo». La sustitución pieza a pieza es mucho más lenta, más cara y más compleja, pero preserva la lógica constructiva del edificio original. Que con una protección estructural se optara por este camino dice mucho del nivel de rigor con que se abordó la intervención.

Y esa decisión constructiva no es neutral para el huésped: se nota en la escala de los espacios, en el crujido de la madera, en la manera en que la luz entra por huecos que llevan siglos en el mismo sitio. La arquitectura, la identidad del hotel y la experiencia de alojarse aquí forman un solo argumento. No hay decoración que lo compense cuando falta; no hace falta nada más cuando está.

En rehabilitación de patrimonio protegido, la diferencia entre «vaciado con fachada conservada» y «sustitución continuada de piezas» no es solo técnica: es filosófica. La primera trata el edificio histórico como un decorado. La segunda lo trata como un organismo vivo al que se interviene con el mínimo impacto posible. La Posada del León de Oro eligió el camino difícil, y el resultado se nota.

Algunas habitaciones, la recepción, la cafetería y el comedor dan a este patio de corrala. Desayunar ahí no es cualquier cosa, créeme. A primera hora, con la luz de la mañana cayendo vertical sobre la piedra y el olor a café recién hecho, el patio tiene una calma que Madrid raramente concede. Por la noche cambia completamente: se convierte en el corazón social del hotel, con una animación que lo conecta con el barrio. El mismo espacio, dos experiencias distintas, ninguna forzada.

— La arqueología —

Hotel con encanto en Madrid y arqueología real: cuando el sótano es el argumento de venta

Se respira historia. Tiene su gracia alojarse en el mismo lugar donde antaño lo hicieron viajeros dicharacheros, espadachines y comerciantes. La tipología arquitectónica recuerda a una época pasada con esas corralas tan propias de Madrid. Pero lo que de verdad me conquistó fue lo que hay debajo: las ruinas arqueológicas que retrotraen al s. XII, cuando las murallas aún cumplían su función defensiva original.

A partir del s. XV, cuando las batallas se trasladaron a los reinos de taifas, esta muralla empezó a hacer las veces de muro en el que se apoyaban las nuevas construcciones. Con el paso del tiempo, la cava -el foso- fue rellenada, colmatada y empedrada, dando lugar a la calle donde hoy se encuentra el hotel. La Cava Baja, literalmente, es el foso de la muralla árabe de Madrid. Caminar por ella ya es caminar sobre historia; alojarse en un hotel con encanto en Madrid que te la muestra excavada y musealizada en el sótano es otro nivel.

Los restos arqueológicos integrados en un hotel plantean siempre el mismo dilema operativo: ralentizan la obra, implican a los técnicos municipales -el suelo y los restos son por lo general propiedad de las comunidades y ayuntamientos- y disparan el presupuesto. Lo vimos en el Hotel Vincci Posada del Patio en Málaga. Pero una vez limpiados, restaurados, musealizados y puestos en valor, se convierten en el activo diferencial más potente que puede tener un establecimiento en un mercado saturado. En mi caso fueron el reclamo principal para elegir este hotel dentro de la amplísima oferta hotelera de Madrid.

— Las habitaciones —

Las habitaciones: ese lugar donde dormir a pierna suelta… ;-)

Pero no solo de historia y arquitectura vive el viajero. También nos gusta que los hoteles sirvan para descansar, porque Madrid es ya en sí mismo un lugar para patear con mucha historia, mucho shopping del bueno y una magnífica oferta cultural.

El toque cálido, cómodo y tranquilo viene de la mano de las decoradoras Isabel Cortés y Pilar Sánchez Jurado, que mediante tonos claros y líneas rectas -matizados con algunas piezas más especiales- logran que te sientas como en casa. Que es, al fin y al cabo, lo que todos los hosteleros desean. Y lo que pocas veces se consigue en un hotel con encanto en Madrid con semejante densidad histórica sin que el resultado se sienta como un museo.

Dormí estupendamente. Y si también eres de esas personas que solo duerme bien en su cama -así estés en la mejor suite del mismísimo Ritz- sabrás el valor que esto tiene.

La Posada del León de Oro demuestra que en un mercado tan saturado como el hotelero de Madrid, la arqueología bien musealizada no es un coste de rehabilitación: es el argumento de venta más potente que puedes tener. Nadie más en la Cava Baja tiene la muralla árabe del s. XII en el sótano. Nadie más puede ofrecer eso.

¿Tienes un proyecto de alojamiento con criterio patrimonial? Escríbeme a info@reharq.com, probablemente tengamos cosas de las que hablar.

Si te ha gustado este post, hay más hoteles con criterio en la sección hoteles chulos de Reharq.

P.D.: Más hoteles donde la arqueología o el casco histórico son el argumento: Vincci Posada del Patio en Málaga, el Balcón de Córdoba o el Hotel Puerta de la Luna en Baeza.

Ficha

Fotos por Reharq · septiembre 2012, salvo las indicadas en pie de foto. Foto portada vía Urbancidades. Fuentes: Posadas de la Cava Baja y fotomadrid.com artículo 126.